L'automne est une saison magique qui offre plein de belles possibilités d'activités avec les enfants.

Alors que la forêt s'anime de belles couleurs, c'est le moment idéal pour faire une balade en famille. Les enfants ont souvent besoin d'un but pour apprécier une promenade dans la nature. Alors, pour motiver les troupes, pourquoi ne pas suggérer de faire une chasse au trésor sous un châtaignier ? Transformez votre sortie nature en un véritable jeu de piste qui captivera sûrement les enfants ! Essayez d'abord de trouver des indices pour identifier un châtaignier : observez les arbres, les feuilles, y a-t-il des bogues sur le sol ? Une fois l'arbre trouvé, il faudra ensuite bien observer le sol pour dénicher les plus beaux fruits !

Lorsque que les enfants auront fini de ramasser le trésor, vous pourrez préparer un délicieux goûter de retour à la maison.

Une activité d'automne complète de la cueillette à l'assiette !

Recette des châtaignes grillées au four

• Plongez les châtaignes dans le bac de votre évier pour les laver. 
• Repérez celles qui flottent et éliminez-les.

💡Cette technique permet d'identifier rapidement les châtaignes qui ne sont pas consommables. En effet les châtaignes qui flottent sont soit véreuses, soit pourries.

• Récupérez les châtaignes qui sont au fond de l'évier. 
• Incisez leur écorce à l'aide d'un couteau d'office en prenant appui sur une planche à découper.
• Faites cuire les châtaignes incisées 10 minutes dans l’eau bouillante. 
  NB : Cette étape permet de raccourcir la cuisson au four et d'obtenir des châtaignes plus moelleuses et moins sèches.
• Égouttez les châtaignes et faites les cuire sur une plaque au four à 210°C (réglage grill + chaleur tournante) pour 20 minutes environ. La cuisson est à adapter en fonction de la taille des châtaignes bien sûr.
• Laissez refroidir quelques minutes.
• Vous n’avez plus qu’à éplucher et à déguster ! 

BON APÉTIT !